15
مه

محافظت از سلامت چشم با برگ چغندر

با این حال، یکی دیگر از مزایای استفاده از برگ چغندر این است که این سبزی منبع خوبی از کاروتنوئیدها به نام لوتئین و زاکسنتین است که به تازگی با توجه به توانایی آنها برای محافظت از بینایی و جلوگیری از اختلالات چشم، توجه جدی به آنها شده است.

این کاروتنوئید ها قادر به محافظت از شبکیه، قرنیه و محافظت در برابر اختلالات مربوط به سن از جمله دژنراسیون ماکولا، گلوکوم، شب کوری و آب مروارید هستند. آنها این کار را با جذب نور آفتاب که وارد چشم می شوند قبل از اینکه بتواند باعث ایجاد اختلال در شبکیه شود انجام می هند.

کاروتنوئید ها همچنین از سلامت سیستم عصبی محافظت می کند، که برای ارتباط بین چشم و مغز بسیار مهم است.

برچسب‌ها:, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Accessibility